新潟県の伝統野菜、農畜産物、隠れた特産品などを取り上げています。「にいがたモノ語り」の章で、 万代シティバスセンターのカレー ぴりっ子 テンペ トマトジュースの健ちゃん など、新潟のお土産を紹介してるページが参考になりました。
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