三ツ井創太郎「飲食店経営 "人の問題" を解決する33の法則」

• スタッフの戦闘能力を数値化してみる
• あっと言う間に経営理念を店内に浸透させる方法
• 求人媒体に1円も払わずにアルバイト3名の獲得に成功した方法

などなど、「人の悩み」を解決する方法が具体的に書いてあって参考になりますよ。

「求人媒体に1円も払わずにアルバイト3名の獲得に成功した方法」とは？

アルバイト紹介制度
入社後3ヶ月が経過したら、紹介してくれたスタッフに15000円を支払う。

割引クーポン付き募集チラシ
店舗の下見を促す&クーポンで売上獲得。

アルバイト評価制度
離職を防ぐため。

飲食店経営 “人の問題"を解決する33の法則 (DOBOOK)